Лучшая школьная столовая - 2024

Лучшая школьная столовая - 2024

_______________________

Организация школьного питания — тот еще квест. Попробуй накорми ребенка так, чтобы соблюсти СанПиН, не выйти за рамки ограниченного бюджета, с максимальной пользой для растущего организма и минимальным количеством остатков блюда в тарелке школьника.

Как же решают этот квест в России?

Последние четыре года уделяется особое внимание качественному здоровому питанию детей. Толчком активному развитию этого социально значимого вопроса послужило в 2020 году поручение президента России Владимира Путина обеспечить бесплатным горячим школьным питанием всех без исключения учеников начальной школы.

С этого момента в стране регулярно организуют мероприятия в поддержку поручения президента, а также продвижения самой идеи здорового питания как среди детей, так и среди их родителей.

Одним из самых ярких событий этого года стал уже третий по счету региональный конкурс «Лучшая школьная столовая – 2024», организаторами которого выступил Департамент образования и науки Брянской области и ГАПОУ_БТПИТ. В конкурсе приняли участие повара 20 (13 городских и 7 сельских) общеобразовательных организаций Брянской области. Карачевский район представляла Сережина Надежда Николаевна, повар любимой 5.

Школьные повара со всей области приняли участие в профессиональных состязаниях, чтобы представить простые блюда из ежедневного школьного меню, которые дети едят с удовольствием и с пользой для здоровья. Ведь ни для кого не секрет, что мало наполнить тарелку правильной едой, очень важно, чтобы дети съели то, что мы в эту тарелку положили. Вот именно об этом и был конкурс!

Конкурс состоял из двух туров: видеовизитки и подготовки «Тематического стола». По результатам 1 тура наша школа заняла 4 место, но, к сожалению, подняться выше мы не смогли. Однако жюри высоко оценило мастерство нашего повара и вкусовые качества наших блюд.

Мы искренне благодарим Надежду Николаевну за участие в данном конкурсе и верим, что качество питания в нашей столовой всегда будет на высоте!